越桔
Natural Nordic fresh Lingonberries
Natural Nordic Lingonberry powder
越桔
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Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea)

越桔,也被称为山蔓越莓,是北欧浆果中低调,优质的代表。小小的红色圆果在地上绿苔及周围高大松树映衬下格外耀眼,其果实口感十分清爽。在严寒的北欧秋天越桔具有极强的耐寒能力。

在酸奶,稀饭,冰沙,烘烤食品中添加营养,或将其用作甜点,冰淇淋的装饰,并用我们强大的浆果粉为谷物,沙拉和调味料调味。

越桔富含膳食纤维质、维生素A、B、C、E、K以及铁、铜和锰等矿物质。 并含有包括木脂素、原花青素、芪、白藜芦醇和槲皮素等的多酚抗氧化类化合物,可增强免疫力。越桔的清爽口感来自于所含有的柠檬酸、苹果酸和苯甲酸,它们也是天然的防腐剂。

营养价值

每100克

能量

359 kcal/ 1523 kJ

脂肪

0,8 g

- 其中饱和脂肪

0,1 g

碳水化合物

61 g

- 其中糖分

38 g

膳食纤维质

24 g

蛋白质

3 g

盐分

0 g

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