Kantarelli - Kantarell

Herkullinen keltainen kantarelli tuo ruoanlaittoon hienostunutta metsän makua ja lempeän aromaattisen sävyn.

 

100 % kantarelli (Cantharellus cibarius)

 

10 g kuivattuja sieniä vastaa noin 100 g tuoreita sieniä

 

mieto • metsäinen • hienostuneen aromaattinen

Vegaaninen

 

Valmistettu Suomessa

 

Kantarelli on yksi Suomen tunnetuimmista ja arvostetuimmista metsäsienistä.
• D-vitamiinin lähde
• Sisältää seleeniä
• Sisältää kaliumia ja niasiinia (B3-vitamiinia)
• Runsaasti ravintokuitua

Lisää kastikkeisiin, keittoihin, risottoihin ja patoihin. Sopii myös piirakoihin, pastan kanssa, munakkaisiin ja lämpimiin voileipiin.

 

💡 Liota kuivatut sienet ennen käyttöä ja käytä kuten tuoreita sieniä. Voit myös murskata ne mausteeksi. 

 

Lue lisää englanniksi
→ Reseptit 
→ Metsäsienten käyttö 
→ Natural Nordic tuotteiden elintarviketurvallisuus

→ Vastuullisuusblogit

 

♻️ Luonnonvaraiset metsäsienet kasvavat suomalaisissa metsissä ilman viljelyä, kastelua tai lannoitteita, mikä tekee niistä kestävästi tuotetun raaka-aineen.

 

Sopii myös elintarviketuotantoon ja horeca-käyttöön — ota yhteyttä.

 

 

Den gyllene nordiska kantarellen ger maten en elegant skogssmak och en mild aromatisk karaktär.

 

100 % kantarell (Cantharellus cibarius)

 

10 g torkad svamp motsvarar cirka 100 g färsk svamp

 

mild • skogig • fint aromatisk

Vegansk

 

Tillverkad i Finland

 

Kantarellen är en av de mest uppskattade och välkända vildsvamparna i Finland.
• Källa till vitamin D
• Innehåller selen
• Innehåller kalium och vitamin B3 (niacin)
• Rik på kostfiber

Tillsätt i såser, soppor, risotto och grytor. Passar även i pajer, pasta, omeletter och varma smörgåsar.

 

💡Blötlägg de torkade svamparna före användning och använd dem som färska svampar. Du kan också krossa dem till krydda.  

 

Läs mer på engelska

→ Recept 
→ Andvändning av skogsvamp 
→ Livsmedelssäkerhet

→ Hållbarhetsblogg

 

♻️ Vilda skogssvampar växer naturligt i finska skogar utan odling, bevattning eller gödsel, vilket gör dem till en hållbar råvara.