羽衣草

羽衣草是一种扇形复叶、多年生草本植物，喜欢生长在草地、路边和沿海地带，尤其是在阳光充足或半遮荫的干燥沙质土壤中。 中世纪的炼金师用它的叶心收集了雨滴或露水，声称其具有神奇的药用功效，拉丁名“alchemilla”源自于阿拉伯语“alkimiya”，意为灵丹妙药。

羽衣草叶子具有温和的辛辣味，非常适合于草药饮料、汤和烘焙菜肴， 也可添加在沙拉或三明治中。 羽衣草的花和种子可以用作调味料。 野生的羽衣草既可用于烹饪也可用于观赏，适合在家庭小园里栽培。