Lady's Mantle (Alchemilla)
羽衣草是一种扇形复叶、多年生草本植物,喜欢生长在草地、路边和沿海地带,尤其是在阳光充足或半遮荫的干燥沙质土壤中。 中世纪的炼金师用它的叶心收集了雨滴或露水,声称其具有神奇的药用功效,拉丁名“alchemilla”源自于阿拉伯语“alkimiya”,意为灵丹妙药。
羽衣草叶子具有温和的辛辣味,非常适合于草药饮料、汤和烘焙菜肴, 也可添加在沙拉或三明治中。 羽衣草的花和种子可以用作调味料。 野生的羽衣草既可用于烹饪也可用于观赏,适合在家庭小园里栽培。
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