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ネトル(砕いたもの)

ネトル(砕いたもの)

イラクサ(ネトル)は、フィンランドで最もよく知られ、古くから親しまれている野生ハーブの一つです。草原や森の縁など、栄養豊富な場所に自生するこのハーブは、何世代にもわたって北欧の食文化に根付いてきました。フレッシュで青々とした風味を持ち、フィンランドの伝統料理から現代の日常的な料理まで、幅広く活用できる万能な食材です。

「ナチュラル・ノルディック・ネトル」は、ハーブ本来の風味を損なわないよう丁寧に選別し、優しく乾燥させています。クラッシュタイプ(葉を砕いたもの)とパウダータイプがあり、どちらも様々な料理に手軽に取り入れられます。

味わいと特徴:フレッシュで青々しく、ほのかに土の香りを感じさせる、野生ハーブ特有の風味。

スープやソース、セイボリーパンケーキ(食事系パンケーキ)、オムレツ、パン、その他の焼き菓子などに使うと特においしくいただけます。サラダや温かい料理にクラッシュタイプを振りかけたり、スムージーや朝食のボウル、スプレッドにパウダータイプを混ぜたりするのもおすすめです。また、自家製ハーブミックスを作ったり、生地に練り込んで北欧らしい自然な緑色をプラスしたりすることもできます。

伝統的なハーブティーやインフュージョン(浸出液)としても楽しめます。フィンランド産のベリーやキノコ、その他の野生ハーブと組み合わせれば、一味違った新しい味わいも発見できるでしょう。

食感を楽しめるクラッシュタイプか、混ぜ合わせやすいパウダータイプか。どちらを選んでも、イラクサはフィンランドの豊かな自然の恵みを日々の食卓に取り入れるための、手軽で素晴らしい方法の一つです。

原材料:イラクサ(Urtica dioica)100%

添加物、増量剤、砂糖、人工香料は一切不使用。フィンランドの自然の中で丁寧に選ばれたイラクサだけを使用しています。

北欧の野生ハーブを日々の料理に取り入れる、手軽なアイデアをぜひお試しください。

Flag of Finlandフィンランド製
通常価格 6.00 EUR
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税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
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よくある質問

私たちは、提供するすべての食材を厳選し、試食・検査しています。信頼できるフィンランドのサプライヤーと緊密に連携し、長期的なパートナーシップにおいても品質を継続的に監視することで、風味、色、そして全体的な体験の一貫性を確保しています。私たちは、細部にまで気を配り、実践的なアプローチを徹底しているため、いつでも同じ高品質をお楽しみいただけます。

当社の製品には、ラベルに記載されているもののみが含まれています。純粋なベリー、ハーブ、またはキノコです。添加物、砂糖、増量剤、人工香料は一切使用していません。北欧の自然から採れた素材を、最も自然な形で丁寧に加工して使用しています。

価格には、原材料の品質と産地、季節的な入手状況、厳選された原料調達、そして天然の特性を保つための丁寧な加工方法など、様々な要因が影響します。さらに、当社のパッケージは製品を適切に保護するように設計されています。これらすべてが、高品質で信頼性の高い製品を保証すると同時に、大量生産品との違いを生み出しています。

食品の安全性は、当社にとってあらゆる活動における最優先事項です。HACCP原則に基づき、厳格な社内品質管理と食品安全対策を実施しています。包装材は、製品を湿気、光、汚染から保護するために特別に選定されています。より環境に優しい包装材の開発が進む一方で、当社は製品の安全性に妥協することはありません。保護層を備えたクラフト紙製パウチは、賞味期限を通して製品の安定性と品質を保証します。

はい、当社の製品は様々な食生活に対応できるよう設計されています。ビーガン、グルテンフリー、無添加です。純粋な成分で作られているため、特定の認証は取得していませんが、一般的にはコーシャやハラール食にも適しています。

100%天然成分のため、ペットの自然食など、動物にもお使いいただけます。ご自身またはペットの食事に関する特別なご要望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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