ビルベリー
Natural Nordic Bilberry powder
Natural Nordic fresh Bilberries

ビルベリー

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濃い青紫色で栄養価が高く、おいしい北極圏のビルベリーは、ワイルドブルーベリーとしても知られており、清らかなフィンランドの大自然の中で育ちます。 ビルベリーの株は最大30年間も成長し続けます。 乾燥ビルベリーパウダーの香り豊かな味わいは、世界中のパワーフード愛好家より高く評価されています。

栽培種のブルーベリーとは異なり、野生のビルベリーには複数の有効成分が含まれています。

ヨーグルト、オートミールなどのポリッジやスムージーやオーブン料理に栄養を加えたり、デザート、アイスクリームのデコレーションに使用したり、シリアルやサラダ、ドレッシングをスパイスアップしてみましょう。

ビルベリーにはビタミンA、B3、B5、E、Kと葉酸を豊富に含まれており、亜鉛、銅、カリウム、マグネシウム、鉄、マンガンなどのミネラルと、ビタミンB群、ビタミンCや食物繊維も含まれています。 ビルベリーは抗酸化物質、特にアントシアニンが豊富に含んでいるため、ベリー実の皮だけでなく果肉までもが濃い青紫色なのが特徴です。

栄養価

100 gあたり

エネルギー

367 kcal/ 1559 kJ

脂肪

0,8 g

- 飽和脂肪

0,1 g

炭水化物

54 g

- 糖質

34 g

食物繊維

31 g

タンパク質

5 g

食塩相当量

0,01 g

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