イラクサ×リンゴンベリー

Nettle (Urtica dioica) 60 %, Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea) 40 %

北欧の自然の中で最高の2つのコンビネーション、リンゴンべリーとイラクサは、どのような食べ物にでもおいしさとヘルシーな栄養素を付け加えてくれます。

ヨーグルトやオートミールなどのポリッジや、スムージーやオーブン料理に栄養を加えたり、デザート、アイスクリームのデコレーションに使用したり、シリアルやサラダ、ドレッシングの風味付けにご使用ください。

リンゴンベリーには食物繊維、ビタミンA、B、C、E、K、と鉄、銅、マンガンが豊富に含まれています。 リグナン、プロアントシアニジン、スチルベン、レスベラトロールとケルセチンを含むポリフェノールと呼ばれる抗酸化物質には免疫システムを強化する働きがあります。イラクサには、たんぱく質と豊富な食物繊維、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、鉄とさらに大量のビタミンC、葉酸、カロチノイドとビタミンA、K、Eが含まれています。