Canneberges déshydratées en poudre
Natural Nordic Cranberry powder
Natural Nordic fresh Cranberries

Canneberges déshydratées en poudre

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La canneberge (Vaccinium oxycoccos

La Reine Rouge du Pays des Mille Lacs se sent comme chez elle dans des tourbières humides. Les baies vermeilles sont cueillies une à une à la main à partir du mois de septembre et ce jusqu’à la tombée de la neige, voire même au printemps sous la neige. La canneberge sauvage a une saveur aigre-douce unique en son genre.

Comment l’utiliser ?

Faites le plein de nutriments au quotidien en saupoudrant vos yaourts, céréales et desserts, ou enrichissez vos smoothies, sauces et pâtisseries!

Ses bienfaits

La canneberge est l’une des baies sauvages les plus connues et étudiées. En plus d’être riche en vitamines E et K, cuivre, manganèse et fibres, elle contient des acides malique, citrique et benzoïque. L’acide benzoïque préserve les baies naturellement. Les polyphénols que contient la canneberge sont des flavonols tels que la quercétine et la myricétine, ainsi que des lignans et des proanthocyanidines.

Valeurs Nutritionelles

Pour 100 g

Énergie

357 kcal/ 1515 kJ

Matières grasses

2 g

- dont acides gras saturés

0,2 g

Glucides

54 g

- dont sucres

17 g

Fibres alimentaires

27 g

Protéines

3 g

Sel

0 g

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