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Canneberges déshydratées en poudre, biologique

Canneberges déshydratées en poudre, biologique

FI-EKO-201  Organic label   FI-EKO-201 certifié biologique

Une poudre de canneberge sauvage nordique, à la fraîcheur acidulée et aux arômes intenses de baies.

Élaborée à partir de canneberges sauvages finlandaises et certifiée biologique selon les normes européennes, elle garantit une traçabilité complète et un processus de fabrication contrôlé.

Facile à utiliser, pleine de caractère et composée à 100 % de baies naturelles. Sans additifs – juste la nature, cueillies à la main.

Ingrédients : 100 % canneberges biologique (Vaccinium oxycoccos)
1 cuillère à soupe correspond à environ 80 à 100 g de baies fraîches
Utilisation quotidienne recommandée : 1 cuillère à soupe
Profil gustatif : frais • acidulé • légèrement fruité
Vegan

Flag of Finland Fabriqué en Finlande
Prix habituel 22.00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel 22.00 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Apprendre encore plus

Les canneberges poussent à l'état sauvage dans les tourbières préservées de Finlande. Ces baies rouge rubis sont cueillies à la main une à une, de l'automne jusqu'aux premières neiges, et même au début du printemps, sous la neige.

Soigneusement séchées à basse température et réduites en poudre fine, elles conservent leur saveur acidulée naturelle et leurs précieux nutriments.

Également disponible en poudre de canneberges non biologiques, fabriquée à partir de baies sauvages finlandaises.

Pourquoi choisir le bio ?

  • Certifié selon les normes biologiques de l'UE (FI-EKO-201)
  • Traçabilité complète et transformation contrôlée
  • Ingrédients purs issus des forêts nordiques

Pourquoi choisir canneberges ?

La canneberge est l'une des baies sauvages les plus connues et étudiées.

  • Source de vitamine E
  • Riche en fibres alimentaires
  • Contient du potassium et des composés végétaux naturels
  • Couleur naturellement éclatante et goût rafraîchissant

♻️ Durabilité 

Les baies sauvages nordiques poussent sans irrigation, sans engrais et sans culture, ce qui en fait un choix naturellement durable issu des forêts finlandaises préservées.

B2B
Idéal également pour la production alimentaire B2B, le secteur de l'hôtellerie-restauration et le développement de produits.Contactez-nous pour plus d'informations.

🔗 Liens pour en savoir plus

Comment utiliser

Pour savourer facilement la poudre de canneberge, ajoutez-la à vos plats quotidiens. Sa saveur fraîche et acidulée apporte une touche nordique naturelle à tous vos repas.

  • Incorporez-la à vos yaourts, flocons d'avoine ou smoothies.
  • Utilisez-la également dans vos pâtisseries, gâteaux, muffins et desserts.
  • Ajoutez-la à vos crèmes, glaçages ou sauces pour une couleur et une saveur naturelles.

💡 Conseil : Ajoutez-la après avoir chauffé le plat pour préserver ses nutriments.

En quête d'inspiration ? Explorez nos recettes et découvrez des façons simples d'utiliser les poudres de baies au quotidien. Associez le cassis à d'autres poudres de baies ou d'herbes aromatiques pour créer de nouvelles saveurs et couleurs.

Dégustez-le tel quel ou combinez-le à d'autres produits pour plus de polyvalence. Découvrez nos coffrets cadeaux ou composez votre propre sélection.

NOUS CROYONS EN UNE NOURRITURE AUSSI PURE QUE LA NATURE L'A VUE.

Informations nutritionnelles - pour 100 g

Source : Fineli, la base de données nationale sur la composition des aliments en Finlande

Chaque baie possède un profil unique ; découvrez comment elles se comparent sur le plan nutritionnel sur cette page.

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Foire aux questions

Nous sélectionnons, goûtons et testons avec soin chaque ingrédient que nous proposons. En étroite collaboration avec des fournisseurs finlandais de confiance, nous assurons un suivi constant de la qualité, même au sein de nos partenariats de longue date, afin de garantir une saveur, une couleur et une expérience globale constantes. Notre approche, rigoureuse et personnalisée, vous assure une qualité irréprochable à chaque fois.

Nos produits contiennent uniquement les ingrédients mentionnés sur l'étiquette : des baies, des herbes ou des champignons purs. Sans additifs, sans sucre ajouté, sans agents de remplissage ni arômes artificiels. Uniquement des ingrédients issus de la nature nordique, transformés avec douceur et préservés dans leur forme la plus naturelle.

Plusieurs facteurs influent sur le prix : la qualité et l’origine des matières premières, leur disponibilité saisonnière, un approvisionnement rigoureux et des méthodes de transformation douces qui préservent leurs caractéristiques naturelles. De plus, notre emballage est conçu pour protéger efficacement le produit. Tout cela garantit un produit haut de gamme et fiable, et explique pourquoi il se distingue des produits de masse.

La sécurité alimentaire est notre priorité absolue. Nous appliquons des contrôles qualité internes rigoureux et des pratiques de sécurité alimentaire conformes aux principes HACCP. Nos emballages sont spécialement conçus pour protéger nos produits de l'humidité, de la lumière et de toute contamination. Bien que des solutions d'emballage plus écologiques se développent, nous ne faisons aucun compromis sur la sécurité de nos produits : nos sachets en papier kraft, dotés d'une couche intérieure protectrice, garantissent leur stabilité et leur qualité tout au long de leur durée de conservation.

Oui, nos produits conviennent naturellement à de nombreux régimes alimentaires. Ils sont végétaliens, sans gluten et sans additifs. Grâce à leur composition pure, ils conviennent généralement aux régimes casher et halal, bien que nous ne possédions pas de certifications spécifiques.

Comme ils sont 100 % naturels, nos produits peuvent également être utilisés pour l'alimentation animale, par exemple dans le cadre d'une alimentation naturelle pour animaux de compagnie. Si vous avez des exigences alimentaires particulières (pour vous ou vos animaux), nous serons ravis de vous fournir de plus amples informations.

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