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Ortie broyée

Ortie broyée

L'ortie est l'une des herbes sauvages les plus célèbres et les plus traditionnelles de Finlande. Poussant naturellement dans les prairies, en lisière de forêt et dans d'autres lieux riches en nutriments, elle fait partie de la culture culinaire nordique depuis des générations. Sa fraîcheur végétale en fait un ingrédient polyvalent, idéal aussi bien pour les recettes finlandaises traditionnelles que pour la cuisine moderne du quotidien.

Notre ortie nordique naturelle est soigneusement sélectionnée et séchée en douceur afin de préserver ses qualités d'origine. Disponible sous forme de feuilles concassées ou de poudre, elle s'intègre facilement à une grande variété de recettes.

Goût et caractère : frais, végétal et légèrement terreux, avec une note caractéristique d'herbe sauvage.

L'ortie est délicieuse dans les soupes, les sauces, les galettes salées, les omelettes, le pain et autres préparations au four. Saupoudrez l'ortie concassée sur des salades, des légumes ou des plats chauds, ou incorporez la poudre dans des smoothies, des bols petit-déjeuner et des tartinades. Elle permet également de créer des mélanges d'herbes maison ou d'apporter une touche nordique naturellement verte aux pâtes à pain ou à gâteaux.

L'ortie se prête aussi parfaitement à la préparation d'une tisane ou d'une infusion traditionnelle. Pour une association plus audacieuse, mariez-la à des baies finlandaises, des champignons ou d'autres herbes sauvages.

Que vous optiez pour les feuilles concassées (pour la texture) ou pour la poudre (pour un mélange facile), l'ortie est un moyen simple d'inviter la nature sauvage finlandaise à votre table au quotidien.

Ingrédient : 100 % ortie (Urtica dioica)

Sans additifs, agents de charge, sucres ajoutés ni arômes artificiels. Uniquement de l'ortie soigneusement sélectionnée, issue de la nature finlandaise.

Découvrez des façons simples d'utiliser les herbes sauvages nordiques dans vos recettes du quotidien. Retrouvez des idées de recettes ici.

Flag of FinlandFabriqué en Finlande
Prix habituel 6.00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel 6.00 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Foire aux questions

Nous sélectionnons, goûtons et testons avec soin chaque ingrédient que nous proposons. En étroite collaboration avec des fournisseurs finlandais de confiance, nous assurons un suivi constant de la qualité, même au sein de nos partenariats de longue date, afin de garantir une saveur, une couleur et une expérience globale constantes. Notre approche, rigoureuse et personnalisée, vous assure une qualité irréprochable à chaque fois.

Nos produits contiennent uniquement les ingrédients mentionnés sur l'étiquette : des baies, des herbes ou des champignons purs. Sans additifs, sans sucre ajouté, sans agents de remplissage ni arômes artificiels. Uniquement des ingrédients issus de la nature nordique, transformés avec douceur et préservés dans leur forme la plus naturelle.

Plusieurs facteurs influent sur le prix : la qualité et l’origine des matières premières, leur disponibilité saisonnière, un approvisionnement rigoureux et des méthodes de transformation douces qui préservent leurs caractéristiques naturelles. De plus, notre emballage est conçu pour protéger efficacement le produit. Tout cela garantit un produit haut de gamme et fiable, et explique pourquoi il se distingue des produits de masse.

La sécurité alimentaire est notre priorité absolue. Nous appliquons des contrôles qualité internes rigoureux et des pratiques de sécurité alimentaire conformes aux principes HACCP. Nos emballages sont spécialement conçus pour protéger nos produits de l'humidité, de la lumière et de toute contamination. Bien que des solutions d'emballage plus écologiques se développent, nous ne faisons aucun compromis sur la sécurité de nos produits : nos sachets en papier kraft, dotés d'une couche intérieure protectrice, garantissent leur stabilité et leur qualité tout au long de leur durée de conservation.

Oui, nos produits conviennent naturellement à de nombreux régimes alimentaires. Ils sont végétaliens, sans gluten et sans additifs. Grâce à leur composition pure, ils conviennent généralement aux régimes casher et halal, bien que nous ne possédions pas de certifications spécifiques.

Comme ils sont 100 % naturels, nos produits peuvent également être utilisés pour l'alimentation animale, par exemple dans le cadre d'une alimentation naturelle pour animaux de compagnie. Si vous avez des exigences alimentaires particulières (pour vous ou vos animaux), nous serons ravis de vous fournir de plus amples informations.

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